서귀포시 대정읍에 2002년 개관한 세계 10대 초콜렛박물관 중 하나인 곳이다.
(
http://www.chocolatemuseum.org)

다양한 초콜렛 상품을 전시하기도 하지만 초콜렛 제조와 초콜렛 공예를 가르치는
초콜렛 공방이기도 하고 초콜렛의 역사를 보여주는 박물관이기도 하다.

 

 초콜렛을 활용한 다양한 제품과 작품들을 전시하고 있고
초콜렛 공예와 어울릴 것 같은 수많은 소품들을 함께 전시하고 있다.

 

 

 

초콜렛 제조에 필요한 금형틀 등 초콜렛을 예쁘게 만드는 각종 도구들도 전시되어 있고
초콜렛을 만들고 있는 파티쉐들의 모습도 유리창을 통해 직접 볼 수 있다.